浓香型白酒可以长时间存储吗

　　事实上，白酒除了用蒸馏法酿造之外，还有一种方法，那就是固态法酿造，这种酿造方法中最具代表意义的就是浓香型白酒，据调查发现，经过固态法酿造的浓香型白酒是十分具有收藏价值的，所以原则上来说浓香型白酒是非常适合长时间存储的，白酒中的酒精度数越高，相对可存储的时间酒较长一些，不过需要注意的是存储条件，首先，必须选用密封性极强的器皿，其次一定要避光和避免高温存储，这样就能最大限度的保证酒精不挥发，酒质不会产生变化，从而延长存储时间。

　　白酒是蒸馏酒，酒精度高（大部分蒸馏酒都可以陈放）。所以才可以陈放···并且是越陈越香越值钱你是不是想投资白酒？投资白酒要：档次高（推荐茅台），酒精度偏高，瓶子精美（外包装不计），最好是限量版或者有纪念意义的白酒。这样的白酒可以每年增值30%左右。
　　不建议长期存放，主要是度数低了，一般长期存放的酒度数都比较高，至少50°，度数越高越好，度数低的酒长期存放易发生水解反应，酒体香味会变得寡淡。
　　对于浓香酒，是有存放意义的，首先要考虑原酿成分，现在很多酒喜欢勾调其他产区或工艺的酒调味，浓香酒其实讲究的是老窖池、产地及其特殊窖泥所带来的浓香风味特点，80年代的川黔浓香酒其浓郁度不亚于酱香。再一个考虑的就是度数，60多度最好。
　　对于酒的封存，如果是自己准备的坛子，可以写好日期然后封蜡，如果是有包装的酒，不建议封蜡，影响品相，在老酒圈，酒的品相很重要，品相很决定价值。有机会你去老酒博物馆，你会发现，品相好的老酒基本就没有封蜡的。
　　浓香型白酒的酿造工艺是什么？
　　浓香型白酒:又称泸香型白酒。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体香成分是己酸乙酯，发酵容器为泥窖，采取续糟配料的投料方式发酵，故有“千年老窖万年糟，老窖酿酒，格外生香”之说，强调了泥窖对酿酒的重要作用。
　　浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒。浓香型酒采用续糟法工艺，原料要经过多次发酵，所以不必粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可。
　　要酿造高品质的浓香型白酒，对环境、技艺和工匠的要求很高，浓香型白酒也是工艺为复杂、酿造成本很高的酿造方式。
　　例如五粮液从原料甄选、包包曲制曲、古法酿造、按质摘酒、陈酿、基酒勾兑，均要经过“42道防线”衍生并提升的18个关键点和76个专检点，108道工序。
　　由此可见，浓香型白酒有很多种酿造方法，既可以采用传统的蒸馏酿酒法进行酿造，也可以利用现代的固态酿酒方法进行酿制，不同的工艺流程酿出的浓香型白酒不论是在酒体上还是口感上都各具特色，不过总体上来说浓香型白酒的口感是非常醇厚的，酒体也较为粘稠一些，而且后味绵长，喝完之后唇齿留香，既有饮用价值，也非常具有收藏价值。